Confidences autour d'un thé... (ou d'un café)

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16 mars 2014

Escapade culinaire new-yorkaise (et végétarienne)

Escapade culinaire new-yorkaise (et végétarienne)

J'avais envie d'un cheesecake - au coulis de fruits rouges comme il y a deux semaines à Paris. J'avais envie de bagels - avec du tofu au curry comme lorsque l'on étaient à Metz. Alors hier matin j'ai décidé que ça allait être au menu du soir et en cherchant...

Posté par Elanor_G à 12:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, végétarien, dessert

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11 janvier 2014

Gâteau moelleux chocolat-noisette

Gâteau moelleux chocolat-noisette

Depuis que je suis en phase de test avec mon fondant chocolat-noisettes, une question me trotte dans la tête: que se passe t-il si on fait la même recette mais en ajoutant de la levure ? La semaine dernière j'ai pensé faire l'essai, mais, trop désireuse...

Posté par Elanor_G à 19:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, chocolat, gâteau, dessert

16 décembre 2013

16 ♥ Petite charlotte à la banane

16 ♥ Petite charlotte à la banane

Je voulais faire ma charlotte habituelle à l'ananas mais je n'avais pas très envie d'aller au supermarché chercher mon bocal d'ananas bio. Du coup, j'ai fait une autre tentative avec les produits du bord: bananes bien mûres à finir et jus de fruit orange/banane...

Posté par Elanor_G à 22:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine

9 décembre 2013

9 ♥ Pâtes de coing

9 ♥ Pâtes de coing

Mi-Novembre, ma mère s'est mise à la confection de pâte de coing. La première a été une presque réussite: plutôt que des pâtes de coing, il était alors plus judicieux de les nommer bonbons aux coings (ils étaient plus durs que moelleux). Le deuxième essai...

Posté par Elanor_G à 19:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, automne, noel

7 décembre 2013

7 ♥ Fondant chocolat noisette

7 ♥ Fondant chocolat noisette

Je suis une piètre cuisinière et suivre une recette est loin d'être mon fort. Après un repas chez une amie de ma mère, je tentais de reproduire le fondant de sa fille Julie. Un échec (quand je vous disais que même avec une recette du tonerre, j'arrive...

Posté par Elanor_G à 22:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, chocolat, gâteau

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2 décembre 2009

Box #2

Parce que j'avais un besoin urgent de faire un oeuf poché.Parce que ça faisait plusieurs fois que je faisais un tour sur ce site.Parce que c'est un .qc.ca et non un .fr ou un .com Parce qu'on a toujours besoin d'un site de cuisine (et que marmiton ça...

Posté par Elanor_G à 09:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

3 avril 2009

C'est l'occas'

En réponse à Tahyse, qui apparement à la même vision que moi des "recettes" : Tu as du brandy en réserve ?(question bête, je sais, c'est juste que moi, quand j'ai une recette, je remplace la moitié des ingédients demandés par autre chose, et je change...

Posté par Elanor_G à 22:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

2 avril 2009

Chocolate Cake

Je cherchais une recette de cupcakes adéquate et je me suis donc tout naturellement retrouvée sur le site de Nigella. Et voilà que je vois pleins de recettes... Il m'en fallait une! Du coup j'ai jeté mon dévolu sur celle-ci (pas encore testée) Ingrédients...

Posté par Elanor_G à 22:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

1 février 2009

Tentation ou malédiction

Je suis une adepte de la théorie qui dit que "les légumes même si on ne les aimes pas on peut s'y habituer". Enfin je précise que je pense aussi qu'il est possible de ne pas aimer certaines choses: exemple, moi j'ai toujours haïs les haricots verts, et...

Posté par Elanor_G à 15:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

15 janvier 2009

Quand Ela vous dévoile son repas c'est méchant à voir

" J'ai tout donné hier dans mon post " comme dirait certaines personnes ^^ Bref, aujourd'hui je suis vraiment crevée (après une semaine de nuits de 4-5h c'est pas vraiment étonnant), donc je vais juste vous poster ma "recette de cuisine" maison que je...

Posté par Elanor_G à 20:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

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