cuisine - Confidences autour d'un thé... (ou d'un café)

15 mars 2016

Muffins banane-chocolat

J'étais bien refroidie niveau recettes après mon échec culinaire de muffins salés. J'ai donc opté pour du sucré cette fois, pour une recette qui me faisait de l'oeil depuis longtemps et qui ne nécessite que peu d'ingrédients hors du commun. Presque une...

Posté par Elanor_G à 14:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, végétarien, dessert, winter cookbook challenge, vegan

11 février 2016

Tourte aux champignons

Après plusieurs reports, je me lance enfin dans le Winter Cookbook Challenge avec une recette tirée du livre 25 assiettes vegan, de Marie Laforêt (ed. La plage). Je ne suis pas vegan ni vraiment végétarienne, même si mon alimentation l'est principalement,...

Posté par Elanor_G à 12:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, végétarien, winter cookbook challenge

26 décembre 2015

Tofu mariné au vin

Je n'ai pas encore commencé à vider mes livres de recettes (pile qui augmente vu que j'en ai reçu un nouveau, que j'ai offert à ma soeur Pâtisseries bio de Marie Chioca et à ma mère Cuisiner les plantes sauvages) mais j'avais envie de vous faire partager...

Posté par Elanor_G à 23:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, végétarien

14 octobre 2015

Mon cheesecake adoré

Lorsque l'automne arrive, les pots de confitures et de coulis se multiplient et ça me donne furieusement envie de manger un cheesecake au coulis de mûres. Dernièrement, j'ai adopté un fond de tarte pour des préparations sans cuisson et je me demandais...

Posté par Elanor_G à 17:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, automne, chocolat, gâteau, cheesecake, dessert

24 mai 2015

Pseudo-Knödel

Inspirée par une recette trouvée ici, adaptée aux goûts (sans viande) et au temps que j'avais devant moi (par soucis de simplicité j'ai cuit toutes les pommes de terres, et pas juste la moitié ou les deux tiers). Si ma recette demande sans doute à être...

Posté par Elanor_G à 17:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine

1 mai 2015

Pudding salé

Source: "Que faire avec du pain trop sec?" Ou recette de restes. La base est le mélange pain rassis (pour ma part un pain complet au levain, ce qui a apporté un goût supplémentaire) + lait chaud (d'une quantité suffisante pour que le pain devienne mou)...

Posté par Elanor_G à 20:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, végétarien

18 février 2015

Gâteau chocolat-noisette (sans farine)

Et oui, encore un gâteau chocolat-noisette, mais c'est pour la bonne cause! Pour l'anniversaire de ma soeur, j'ai voulu refaire ce délicieux gâteau chocolat-noisette que mon père lui avait fait il y a trois ans. Sans recette précise, avec la seule indication...

Posté par Elanor_G à 09:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, chocolat, gâteau, dessert

31 octobre 2014

Légume de saison: le potimarron

J'arrive pas à savoir si j'aime ou non cuisiner. Ce qui est sûr, c'est que j'aime voir les saisons avancer et que cuisiner des légumes/fruits frais, ça augmente ma jauge de satisfaction simsiesque. Il y a plusieurs semaines maintenant, on avait vu cette...

Posté par Elanor_G à 17:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, automne, légumes, potimarron

15 juin 2014

Fête des pères

Parce que les colliers de pâtes, c'est pas que pour les mamans, aujourd'hui c'était (court) atelier dessin et découpage :) Et sinon, j'ai fait une tarte (et un voeux parce que c'était les premières groseilles. Si c'est comme les voeux des étoiles filantes,...

Posté par Elanor_G à 23:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, créa

14 mai 2014

Cuisiner des pommes de terre et faire des viennoiseries

Comme chaque année on s'amuse à trouver des plats liés au pays représenté à l'Eurovision (après, promis, j'arrête de parler ESC :). Cette année le but était de trouver quelque chose en rapport avec le Danemark et végétarien. Au menu nous avions donc un...

Posté par Elanor_G à 13:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Eurovision, cuisine, danemark